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关于切实加强有毒野生蘑菇中毒事故防控工作的紧急通告
  来源:邵东县食品安全委员会  时间:2017年07月17日   作者:邵东县食品安全委员会  编辑:王江梅

全县人民:

  今年以来,我省因误采误食有毒野生蘑菇导致的中毒事故频繁发生。截至7月12日,全省已报告因食用有毒蘑菇导致的中毒事故141起,报告发病人数473人,死亡23人,中毒事故呈逐年上升趋势,毒蘑菇严重威胁人民群众的身体健康和生命安全。为保障我县人民饮食安全,确保全县人民生命健康安全,根据湖南省食品安全委员会办公室《关于切实加强有毒野生蘑菇中毒事故防控工作的紧急通知》(湘食安办发〔2017〕5号)和县政府领导的指示精神,现将有关事项通告如下:

  一、食品生产经营单位采购、加工、销售野生蘑菇必须严格检查野生蘑菇的种类并做好野生蘑菇采摘来源的索票索证查验登记制度,严禁采购来源不明和不能识别的野生菌。

  二、各农产品交易市场承办(管理)方要加强对市场内野生蘑菇销售的日常巡查管理,对发现的有毒野生菌和不能识别的野生菌现场进行销毁处理,并将检查销毁处理情况及时报送食品监管部门,严防有毒野生菌流入餐桌。

  三、严禁学校食堂、集体食堂、建筑工地食堂、城乡婚丧宴请等群体聚餐场所加工食用野生菌。

  四、“野外蘑菇有毒!切勿采食!”广大消费者请不要随意采摘、销售、食用不明品种野生蘑菇,不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法,切实增强风险防控意识,确保饮食安全。

  五、各乡镇人民政府、街道办事处、食品药品监管、农业、林业等部门要加强对食品生产经营单位采购、加工、销售野生蘑菇的日常巡查监管,对检查发现的有毒野生菌和不能识别的野生菌现场一律进行销毁处理,严防有毒野生菌流入餐桌,对违规采购、加工、销售野生蘑菇的行为一律依法从严处理,对涉及触犯刑法的一律移送司法机关。

  食品安全投诉举报电话:12331

  邵东县食品安全委员会

  邵东县食品药品工商质量监督管理局

  2017年7月16日

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