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冬季健康饮食:灵芝莲子百合粥
  来源:中华美食  时间:2013年01月08日   作者:  编辑:张军

  

 

  用料 :

  紫灵芝 20克 大米 50克

  莲子 10克 干百合 5克

  水 800ml

  做法 :

  1.紫灵芝洗净

  2.大米﹑百合和莲子冲洗干净

  3.锅中加800ml水,放入紫灵芝片

  4.大火煮开改小火煮10分钟

  5.捞出灵芝片

  6.将莲子,百合放进去煮10分钟(莲子,百合不易煮透)

  7.放入大米

  8.用勺子搅拌几下,防止大米粘锅

  9.撇去浮沫

  10.用勺子搅拌至粥粘稠

  小贴士:

  莲子味甘、涩,性平;归脾、肾、心经。具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神、补中养神、健脾补胃的功效。

  百合味甘,性微寒;归心、肺经。具有润肺止咳、清心安神、美容养颜之功效。

  紫灵芝性平、温,对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效,长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本,对人体有益无害。

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